In het eerste weekend van november heeft de kleine maar mooie ganzenmarkt een lange traditie.
De naam zegt het al en dus verzamelt een kleine kudde ganzen zich weer naast de fontein op de ganzenmarkt en verwelkomt bezoekers met hun gekwebbel.
Directe verkopers en handelaren uit Haltern en omgeving bieden alles wat te maken heeft met landbouwproducten en veel lekkers in overeenstemming met het thema.
Vanuit kleine houten hutjes serveren de verkopers hun gasten vele lekkernijen: Ganzenbout, boerenkool en gebraden ham, aardappelpannenkoeken, soepen, gevogelte en wildproducten, jam, fruit en groenten, brood, broodbakmixen, gebak, taarten en wafels, koffie, veel geitenkaas, honing en dingen gemaakt van honing en bijenwas, specerijen, wijn, vruchtenbrandewijn en glühwein, sappen, likeuren en heel veel lekkers om meteen te eten, te proberen en mee naar huis te nemen.
Er is ook een kinderdraaimolen voor de kleintjes.
Op zaterdag blijven de winkels open tot 18.00 uur en op zondag openen de winkeliers hun winkels van 13.00 tot 18.00 uur.
Onder het motto: "Kraak de noot" ontvang je in de deelnemende winkels noten waarin stadsbonnen verstopt zitten, bijvoorbeeld voor een ganzenschotel etc.. De stadsbonnen kunnen worden ingewisseld bij meer dan 90 partnerbedrijven.